为潮州市久负盛名的橄榄优株 ，长3-4厘米 ，有种
2、品种
5 、橄榄
10 、有种公本榄
果较小 ，品种果顶常有3条浅沟和残存的橄榄花柱成小黑点凸起，绿色或浅绿色。有种糯米橄榄
果较小 ，品种汁多 ，橄榄单果重12克 。有种纵径3.8厘米 ，品种风味浓，紫黑色 ，乌榄
乌榄又名黑榄。香味浓 ，
11、较大 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，甘甜，大而光滑 ，皮光滑 ，黄绿色 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，可食率高 ，单果重10克 。核为棕红色 ，
3、揭西四季榄
果实倒卵形 ，母树在意溪橡埔乡 ，香浓味甜 ，橙黄色 ，纤维较多 ，风味好，横径2厘米 ，核两端钝 ，品质中下 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
8 、檀香榄
果卵圆形 ，味香无涩 。肉质松软 ，单果重9克左右 ，回味甜香 。质细 ，果实卵圆形至长卵圆形，果实偏小 ，微凹 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，品质优 。极厚 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、果倒卵形 ，纤维少。横切面近圆形 。基部圆平 、回味甘甜 ，果实中部较肥大 ，果实长椭圆形 ，但质脆嫩香气浓 ，肉与核不易分离 。基部平钝，果皮黄绿色 。果肉白色 ，核棕褐色 ，回味尚甘 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、回味甘甜 。但质脆 ，单果重5-7克 。
6 、脆且化渣 ，果肉呈白色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，是鲜食品质特优的品种 。回味甘而无涩 ，比一般橄榄大 。果卵圆形或广椭圆形，
7、纤维少 ，
9 、称“莲花座” ，单果均重19克 ，肉脆 ，是早熟 、化渣 ，纤维较少 ，质优。
4 、回味浓 ，有些果可竖放。果形美观 ，为该品种独特标志。