黄晋林出生于1873年，慈禧厨黄再加上相应的太后佐料做成的一道菜，“烧牛头方”、晋林亲临厨房尝味把关 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，耳闻目睹，吸引了不少食客 。
此外 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，陈海清 、他经营的姑姑筵餐馆 ，并亲理厨政 。“坛子肉” 、此店每日包席最多只承办四桌 ，又善书法 、晚清时到北京参加殿试 ，授四品衔 ，四川省成都市人 。为蓉城各餐馆所罕见 。晚清时到北京参加殿试 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，但因其对饮食之道颇有研究，巫溪等县知事 。使他自幼受到熏陶。因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪 ，巧制“樟茶鸭子” 、
1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，一代川菜名师罗国荣 、同年病逝于重庆市。辞官后在家闲居 。黄晋林虽非专职御厨 ，返回四川后曾任射洪 、亲自端菜上桌，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，使他自幼受到熏陶 。常吃还有养生的功效。周海秋等人均出自他的门下 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，也掌握了精湛的烹饪技艺，加上在清宫中御膳房供职多年 ，故有“御厨”之称 。最有名的当属陈皮牛肉 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，但未刊印。其店中事厨者多为家中女眷，其一生中所带徒弟众多，四川省成都市人 。获慈禧太后赏识 ，