3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、痰湿体质人群需要谨慎饮用。巴氏奶等。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。
4.巴氏奶、
从中医角度 ，否则容易影响钙 、驼奶。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，最完美的食物是母乳。
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、约150～160毫克/100克 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
1岁以内的婴幼儿，约为普通牛奶的1.4倍，
特色奶怎么选？羊奶 、滋腻性质减轻，蛋白质吸收 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，柿子(鞣酸高) 、
马奶 、出现水谷不化 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值。驴奶、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，
湿热体质人群 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，现挤生奶
早餐奶、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。巴氏需冷藏 、腹泻等不适 。
高价高蛋白奶 ，还有蛋白质互补的作用，时间不足，即便是健康的奶牛 ，
巴氏奶和常温奶 ，
4.食材提醒：
生香蕉 、钙结合 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。腹泻。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。营养更全面 ，其中包含沙门氏菌、高蛋白产品 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，菠菜(草酸高 ，进而引发腹痛 、与其为这一点点涨幅多花钱 ，不建议直接饮用纯牛奶 、属于过敏 ，水谷运化功能就会下降 ，胃内形成的凝块更柔软 ，危害会更大。比鲜奶更容易消化 。也可按自身需求选择 。
2.羊奶
蛋白质 、可适当选择婴幼儿配方奶粉。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，腹泻 、往往只是蛋白质小幅提升 。性微温 ，价格也不菲 。如不能全母乳喂养 ，喝起来口感比较寡淡、怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，对人体吸收利用会更好一些。
健康人偶尔喝无妨 ，减缓胃排空 ，普通纯牛奶性价比更高 。阳气不足的人群 。但榨汁后果糖变为游离糖，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。例如马奶 、能清胃肠之热 、蛋白质 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。脾胃主运化 ，青少年很有吸引力 。营养摄入会更实在 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，顺气消食 。区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，但其实也有不同的说法 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，排乳清后乳糖少 ，
从营养学角度，阻碍钙 、大部分乳糖被消耗掉，适合阳虚体质人群 。为追求所谓“最新鲜” ，更容易被消化吸收，常温奶按需选 ：
有冷藏条件：可选巴氏奶 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，核桃奶 、骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶，偏稀。
1岁以内 ，牛奶性微寒或性凉 。皮疹，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、巴氏能最大限度保留活性成分、可正常喝纯牛奶 、不能替代药物治疗 。旅游到草原牧场时 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度，肉桂 。牦牛奶、
牦牛奶味甘、会与蛋白质 、每一种动物奶营养组成各有侧重，常温纯奶 、慢慢耐受 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，金黄色葡萄球菌 、杀菌不彻底 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，
乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，高钙奶 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，内蒙古地区可加少量盐 ，延长乳糖酶作用时间 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，长肌肉；红茶提神醒脑、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，反而更易吸收 。
②少量多次：每次50～80毫升 ，酸奶 、奶制品仅为日常营养补充，家庭煮沸往往温度不够 、日常少量同吃，奶酪替代普通牛奶 。茶多酚抗氧化 、注意一定要泡淡茶。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，才允许标注“高钙” 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，老人如果喝不下液体奶，从中医角度 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，
对于老年人、
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。这些致病性微生物进入体内 ，牛乳补血脉 、
需要注意的是， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、牦牛奶 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，生津利水、 高蛋白 、 这种“鲜奶”看着新鲜 ， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥
，钙含量偏低，建议优先母乳，长期饮用有健康风险 。优先直接吃新鲜水果 。青少年以及免疫力低下的人群来说
，会专门向农户购买现挤的牛奶。安心神 、UHT可常温保存6个月以上
。的确不能饮用牛奶
。 羊奶味甘、 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶
：浓茶鞣酸高， 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶
、会在胃里形成较重的凝块
，脾胃虚弱的人也能适量享用。腹胀 、喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ， 有人问
：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，巧克力奶 你平时喝的是哪一种？ 奶类选不对
，糖负荷明显升高
。无需担心
。保质期短 ，驴奶等 。 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。有可能出现腹痛 、更接近母乳 ， 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主
，奶酪乳糖含量非常低 。 ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示
，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，蛋白质吸收 。如广东小吃“姜撞奶”，发酵乳等 。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。可以选择性质偏凉的奶类
，不建议大量和牛奶同食 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，可提升牛奶温热性质。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。约80～90毫克/100克
，天然提升蛋白质含量 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高
，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶
，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。 其实 ， 4.骆驼奶 钙含量较高
，规避健康风险。脂肪水平偏低
，不建议这样搭配
。 按照预包装食品营养标签国标 ，南方地区可加少量糖，消费者可以根据自身需求来进行选择
。酸奶、血糖异常人群不建议
，也可直接饮用 。这一点可以通过查看配料表分辨 。驴奶性质更为寒凉 ， 7.温馨提示
： 结合自身情况饮用，性温热 ， 2岁以上 ：饮食习惯接近大人
，钙含量稍高于普通牛奶 。 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类
： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。 3.马奶/驴奶 蛋白质 、它的乳头 、想通过喝马奶 、抗炎。脂肪 、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。可以吃奶酪拌蔬果。巴氏低温 、 ③加温热食材 ：如生姜 、巴氏杀菌奶
， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品
，适合脾胃虚寒 、