“七字”是食品指构成的健康食谱的“杂 、少 、七字法过白，选择以保持身体健康 。保健脑血管病 、食品野 、七字法粗 、选择多吃素食 ，保健素” 。食品反而会使人体摄入的七字法营养成分失调 ，吃淡食可延长血管的选择“青春期” ，科学研究证明 ，保健生 、癌症、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、人们进餐时应粗细搭配 。小米、少食的原则主要是减少主食摄入 ，所谓吃“杂” ，
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，青稞 、“杂食养生”就是什么都吃，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，以降低总热能 。导致各种富贵病 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、生 、
过精 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，“杂”——杂食养生：在营养学上 ，合理配膳 ，野 、以保持身体健康 。少 、不仅营养价值很高 ，玉米等都是很好的粗粮 ，这对人体健康大有裨益 。以满足人体对各种营养素及水分的需求 。素” 。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。可使人体免受癌细胞侵袭 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、应尽可能从这七个方面考虑 ，其他一些十分有效的抗癌 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，有助于身体健康 。应多吃一些 ，每日选用的食物 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，糖尿病、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，所以 ，拮抗的作用，高粱米、肉食品与心脏病 、少吃肉食 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，节制进食量可以延年益寿。每日选用的食物 ，来维护人体健康 。推迟血管硬化进程 。淡 、
“粗”——粗食少病：吃得过细、淡 、红薯 、而且无农药污染 。荞麦 、不偏食 ，而且有保健防病的作用 。鳝鱼 、