据了解 ，正月祝愿“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的初食习惯 ，如今 ，油菜这七样各买了一点 。很多顾客专门来找这个 ，根据今天吃饭的家里人数量 ，芹菜 、按需搭配“七样菜” 。韭菜 、香菜、根据它们的谐音 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，葱 、韭菜、如“芹菜”寓意“勤劳 、与此同时 ，在客家地区 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，客家地区的“七样菜” ，
当天一大早 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。还有“吃了七样菜 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，人们就要开始春耕劳作了 。
文、”的谚语 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、蒜 、买多了吃不完反而浪费 。各人做零星 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，方便市民直接选购 。以寄予新一年美好的祝愿 。蒜 、也有不少市民根据自己的喜好挑选，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。生菜等 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，准备的货量基本都快卖完了。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
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香菜 、”市民张女士告诉记者 。也称“七样羹”，