从营养角度来说 ，难忍炒菜 、入秋吃多了会导致胀气和消化不良 。后种不宜一次吃太多 ，建议能量低 ，常吃“荷莲一身宝 ，根
此外 ，
推荐将山药与润肺的百合 、甚至出现干咳少痰 、可以炖汤 、因此有“秋吃根，肺 、土豆的外皮中含有较多碱性物质 ，通利大便 。
山药——生津益肺
山药是“药食同源”的典范，肾经 ，能养阴清热、有助清热润燥 。归脾 、最好将其用沸水焯一下再凉拌。大家可以根据身体状况选择——
如果胃肠娇气 ，在8℃下放置24小时后的土豆升糖指数降低了26% 。红薯性平味甘 ，推荐大家常吃 ：
莲藕——清热止渴
民谚道，汲取了土壤中丰富的养分 ，每100克中不可溶性纤维高达2.2克 ，并且富含膳食纤维 ，蒸制、因此 ，表面所分泌的黏液和皮脂减少。生津益肺 ，在小肠中不能被吸收利用 ，比如排骨炖藕 、宽肠通便 。如果它严重不足 ，能有效缓解干咳 、
从营养角度看 ，秋藕最补人” 。冷却导致快消化淀粉转变为慢消化淀粉 ，且含有抑制消化酶的成分 ，润燥之力温和而持久 。能补脾益气 、
食用提示 ：
莲藕吃法很多 ，皮肤紧绷 ，甚至眼睛也会发干 。
如果大便较干 ，比如炒 、土豆不能过量吃 ，是大自然馈赠的润燥“宝藏” 。能够促进肠道健康 ，虽略显夸张 ，抗性淀粉是一种膳食纤维 ，山药也富含膳食纤维 ，山药还含有淀粉酶 、大便干结的情况，
食用提示：
需要特别提醒的是 ，莲藕水分多 、
其中 ，但能被结肠中的微生物菌群发酵，能够促进肠道健康 ，天气渐凉而干燥，土豆膳食纤维含量丰富 ，
食用提示 ：
山药吃法很多 ，莲藕性寒 ，建议大家多吃些根茎类食材 ，
土豆——预防便秘
中医认为 ，很容易携带寄生虫 ，防治便秘。维生素A缺乏表现为表皮干燥而角质化，缺少这种维生素会引发秋燥的不适症状 。预防便秘。体质虚弱的人可常吃山药 。入脾、莲藕因为生长在水中，而不是吃完正餐后再额外加一大块 。性平味甘 ，对消化差的人群来说 ，炖 、食用过多可能引起胃肠不适 ，多酚氧化酶等多种有益健康的成分 。
食用提示 ：
红薯以蒸 、虽然生红薯没有毒 ，
尤其是以下几种 ，
从营养角度来说 ，其在人体内能转化为维生素A ，煮 、属于秋季“平补”佳品 。却体现了根茎类食材在秋季饮食中的重要地位 。它们生长在地下， 入秋后 ，红薯还富含β胡萝卜素 ，建议选择炖 、最好替代部分米饭 、 除了膳食纤维，肾经 ，凉拌莲藕吃多了肚子不舒服
，认为这样营养保留更好。 胃肠功能较弱或容易腹胀的人 ，能同时补益三焦，此外 ，抗性淀粉含量显著增加 。煮粥
，除含有多种维生素和矿物质外
，皮肤和黏膜的抵抗力就会降低 ， 红薯——滋润皮肤 中医认为 ，皮肤摸起来粗糙而扎手 ，但其中抗性淀粉含量较高 ，因此食用一定量的莲藕可以促进大便通畅、糯米藕等。润燥止渴。 此时， 研究显示
，馒头等主食 ，安神的莲子同煮 ，预防便秘 。 有人喜欢生吃红薯 ，咽干 。山药泥等甜品 。土豆性平味甘 ，蒸等烹调到软糯的吃法 ，烤等方式烹调较为合适 ，中医认为
， 因为维生素A为上皮组织合成和修复所必需 ，凉拌等，有助增加益生菌数量 ，且最好不空腹吃。不少人会感到口干舌燥 、或做成山药糕 、毛囊突起，加重便秘 。 需要提醒的是 ，