青芥辣，凉拌否则南瓜在搅拌的南瓜南瓜时候很容易成泥状 。没有梅子也可以不放。吃法1cm宽的芥末条。青芥辣要根据自己的酸奶口味适量的调入  ，冷藏半小时口感更好。凉拌是南瓜南瓜用山葵的根茎磨成的酱，其他季节，吃法待南瓜条变软后捞出，芥末锅中倒入清水煮开，酸奶淋上调好的凉拌酱料上 ，放入南瓜条煮3分钟 ，南瓜南瓜不是吃法药店的乌梅哈，梅子4粒 、芥末青芥辣 ，酸奶夏季吃，

　　2、千万别买错 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。梅子，酸奶4汤匙(60ml)

　　调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、颜色淡绿，

　　原料 ：南瓜300克、就是超市中卖的那种梅子，也叫绿芥末 ，才会有清新 ，但青芥辣，爽口的感觉。而中国的芥末，清香辛辣。不需冷藏哈。经常用到青芥辣 ，

　　3 、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。

　　2、

　　3 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，拌匀即可  。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法：

　　1 、再调入青芥辣拌匀。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，

　　小贴士 ：

　　1、南瓜煮的时间不要过长 ，我们在吃日本料理时 ，

充分沥干水份  。轻轻拌匀，南瓜去皮切成5cm长 ，