5将豆和菜放在一个碗中 ，双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒这样子黄豆口感比较好 。拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒这个菜可以不放韭菜花 ，拌黄加15毫升生抽，双椒放一点儿 ，拌黄生抽 、双椒
食材明细：黄豆 、拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒
7一点点糖 ，拌黄
6适量盐 。双椒
糖 、烹调油做法 ：
1原料图 ，家里刚好有 ，挺好吃 。
8另起一锅 ，我用的蒸鱼豉油 。青椒 、
9热油倒进菜中 ，拌均匀 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
4煮好的黄豆过一下水 。花椒油 、也可以用橄榄油直接拌 。盐 、目的是提鲜 ，韭花 、这个油量较大 ，只要一点点儿 ，实际用不了这么多 。