撒上姜蒜末  ，又赶可听到吱拉的上扇声音。裙边可留可不留 ，贝肥贝撒上少量料酒  ，季节调味上清淡即可 ，葱油放入蒸架 ，日月盖上盖子  ，又赶将葱花撒在扇贝上 ，上扇沙囊  ，贝肥贝大火蒸4分钟；

　　5、季节放上日月贝，葱油将粉丝用温水泡软备用；

　　2、日月如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：

　　小贴士 ：

　　1 、又赶将扇贝清洗干净 ，上扇淋上些8成热的贝肥贝油  ，

　　2、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。

　　材料：日月贝4个、睫毛状 。将裙边反复刮洗干净；

　　3 、葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1 、摘去沙线，不然肉质容易老。蒸的时间不要太长 ，

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话，再将盘子放入，淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、去贝壳，锅中将水烧开，留裙边的话 ，

将粉丝铺在盘底 ，