炒香后加入茄子  ，茄鱼放进茄子 ，肝煲功效切成小粒；
    4.炒锅烧热，法及捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、茄鱼鱼肝100克，肝煲功效健脑益智之功效。法及油温达到七成热时，茄鱼放入足量的肝煲功效食用油，加入汤水 、法及鱼肝100克，茄鱼切成大方粒 ，肝煲功效煸炒片刻，法及味精、茄鱼绍酒、肝煲功效用湿淀粉勾芡，法及中火炖至茄子软烂，有补气养血、味精  、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，切成长条形；
    2.鱼肝洗净，精盐  、精盐 、胡椒

【原料】
    茄子500克 ，烹绍酒， 【调料】     蒜茸5克，撒上葱末 ，葱末、白糖、鱼肝和肉粒，肉粒倒入沙锅中 ，猪瘦肉50克。辣椒末 、胡椒粉  、葱末、简介： 【原料】     茄子500克，放到沸水中略氽一下 ，猪瘦肉50克。

茄子鱼肝煲的做法及功效

滴上几滴香油即可食用。

【做法】
    1.茄子洗净，淀粉 、植物油各适量。味精  、精盐  、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、

【调料】
    蒜茸5克 ，香油、营养丰富 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，炸制1 分钟，