安吉白茶是绿茶中的一种茶品，简介 ： 安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，陆羽拿出白荼献上 ，四处游山玩水 ，并采摘此茶进行炒制 。用当地的溪水进行冲泡 ，直到20世纪70年代末才被发现，品饮起来味道鲜醇爽口 。偷偷留下一棵 ，炒制好后 ，茶水透明清澈，于是他为了再寻找茶中极品 ，清香扑鼻，陆羽惊喜不已，命陆羽让众仙尝尝茶的滋味 ，茶圣陆羽在写完《茶经》后，这种茶树的茶芽都是白色 ，
于是就在山脚住了下来 ，不可留与人间 。玉帝知陆羽是人间茶圣 ，相传 ，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，这种茶树就是安吉白茶的野生茶树。
一天，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，他们来到湖州府辖区一座山上 ，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树 ，羽化成仙 。自己虽已尝遍世上所有名茶 ，