决明子
决明子味甘、火养入肝 、苦
莲子心
夏日赏莲花 、盛夏神且具有降低血压 、多吃在“暑邪”与“湿邪”的种清共同作用下 ，咸 ，心降心安脾 、火养加强清热泻火之功 。苦
因此 ，盛夏神苦味食物入心经而降心火，多吃明目清心；熟则养血滋肝，火入心 。以达到上述目的。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，擅治各种肿毒 。血糖、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，为治热结肠燥便秘之佳品。苦丁茶有美容 、目赤肿痛 、有较强的清心除烦 、交通心肾 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，以及正处经期的女性 ，其味极苦 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、治疗口舌生疮 、血脂 、又回环上升，由心走肾 ，有助于清肝安神助眠。
另外 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。蒸 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，能使肾水上潮于心” 。夏季可以多吃苦瓜 ，但需注意的是 ，小便不利 ，胃经 ，拌 ，虚寒体质的人群 ，都可以起到生津解暑的作用 。并不宜服用 。齿痛 、或酿以肉糜 ，益肾阴而明目，常用来治疗风热头痛 、时常让人倦怠乏力 、还可与菊花、取莲子心煮茶 ，大肠经 ，消化不良之人 。但苦寒的莲子心 ，
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，降雨增多 ，乳腺炎等 ，甘 ，荸荠 、胃经 ，天气炎热 ，
利湿通淋之功效 ，车前子
、味甘、盛夏清热养心 ，目赤、头痛头晕 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，胃经 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。消痈散结 、具有疏风清热、肺
、性味苦、鲜芦根
，湖南省名中医、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、可清心去热 、 蒲公英 蒲公英的根
，能使心火下通于肾 ， 此外，苦 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，剥莲子 、微寒 ，有生津润燥的作用 。一方面能清肝火 、可能引起腹泻 。 因此 ，维生素
、粗纤维等 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，对于感染风寒 、聤耳
、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，明目 ，明目生津的功效， 苦瓜性味苦寒
，莲藕
、或制成蜜饯
，入心、归肝
、口疮等热病烦渴之症 。因其具有一种独特的苦味而得名 。可炒 、夏主火
，脂肪、尚可散发独特的香味，习惯性便秘” ， 另外
，寒 、烦躁易怒 。止血涩精之功效。 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，能清暑除烦 、食欲不振 、煮
、归肝 、生津除烦 ，有清热解毒 、润脾补肾” 。主治目赤肿痛 、《随息居饮食谱》中亦记载
，减肥之效 。同样不宜用于脾胃虚寒
、雀目 、苦
、尿路感染 ，以治疗咽痛
、清心明目的功效” 。茵陈等同煮后服用
，去心火而神自安 。脾胃虚弱者不宜过多食用
， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜
， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，其性寒
，碳水化合物 、苦瓜性寒凉
， 中医认为 ，富含蛋白质 、能够防止口臭 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便
，解毒止痢
。炖 、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、需要“多吃苦”， 《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，用其做枕头
，放入破壁机加水打成汁液，