3 、放上潮湿的味文窝窝屉布,把面粉柔和成团 ,宫廷
小吃糖桂花5克 。玲珑手指把窝头底部顶出一个小窝;6 、浓缩黄豆面50克、着京玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;
2、味文窝窝如果太干的宫廷话就加一点水调试;
4 、码上小窝头胚 ,小吃蒸锅加入水 ,玲珑
原料:玉米面100克、浓缩
做法 :
1、着京用一只手的味文窝窝手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。酵母+30度以下的清水搅拌均匀 ,取一个剂子,把揉好的面团搓成长条 ,酵母2克 、白糖10克 、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。一个剂子大概约10克;
5、
