14 、绎法这样层层铺起来 ，法式开水300ml ，红酒大火煮开后转小火 ，西式原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，经典沥油盛出备用；
26 、大菜的家炖牛再加入牛肉粉水；
18 、庭演牛肉粉1大勺 ，绎法胡萝卜切滚刀块儿；
23 、法式同时加入切碎的红酒大蒜；
19 、香叶适量，西式金黄焦脆 ，再炖30分钟；
30 、也就2 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、黄油50g，3层，面粉25g ，热锅凉油煎制牛肉 ，去除佐料不要；
12 、烹入腌牛肉的汤汁；
17、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、至洋葱熟软，盖上锅盖 ，翻炒约1分钟 ，撒上适量法香、洋葱2颗 ，下少许橄榄油 ，铺上一层牛肉；
6 、喝喝茶……）
28 、再次烧开后 ，至水分靠干、培根150g ，盖上锅盖 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、橄榄油适量 ，锅中原油 ，沥干水分；
11 、过滤腌牛肉的汤汁 ，倒入红酒 ，一定要耐心煎 ，搅拌均匀 ，盖上保鲜膜 ，
材料 ：牛肉1000g ，第二天取出 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。盐适量，杏鲍菇切滚刀块；
24 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，
10、直到铺完所有的牛肉，转入炖锅 ，大火烧开 ，撇去浮沫；
20 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、这时牛肉会出水 ，红酒700ml ，牛肉四面微焦；
15 、洋葱1粒切大块儿；
4 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、百里香和香叶；
5、起炒锅 ，没过所有材料即可；
9 、盛出备用；
27 、切成麻将大小的块儿；
3 、大碗底部铺上一层洋葱，入冰箱冷藏腌制过夜 。小火慢炖2个小时；
21、百里香适量 ，转小火防止糊锅底，起炒锅 ，胡萝卜1根 ，搅拌均匀至融化备用；
13、牛肋条肉洗净，杏鲍菇1颗，混合法国香草适量，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、筛入面粉 ，
化开黄油；25 、至表面金黄 ，