原料：新鲜的葡萄葡萄 、剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、
葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿装进干净、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，放到阴凉处 ，葡萄密封，自酿捞出，葡萄沥干水分，自酿冲洗 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，白糖（6:1）做法：
1 、自酿20天左右 ，全部留用；
5 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、让葡萄皮、室温下保存；
7 、果肉和种子分离 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、搅拌均匀；
6 、彻底晾干水分；
4、添加一半糖，葡萄逐个带蒂剪下 ，