11 、冬日白萝卜一根 、暖质加入一大勺料酒 ，美味
5 、菜萝放入五花肉 ，卜红桂皮 。烧肉翻炒均匀 。冬日
2 、暖质捞出后晾凉 ，美味
材料： 带皮五花肉600克 、菜萝捞出 。卜红八角（大料）1-2个 、烧肉放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。冬日炖至萝卜软熟 ，暖质放入姜 、美味生抽 、翻炒均匀 。倒入炒过的五花肉块 ，姜3片克、锅洗净 ，
3 、准备所需材料 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。盐1小匙
做法 ：
1 、
7 、加入没过肉量的开水 ，将多余的油倒出，浸泡15分钟 。料酒1汤匙（15ml）、加入切块的白萝卜同煮 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，大火烧开后撇去浮沫 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
10、加少许盐调味 ，葱 、转大火收稠汤汁 ，
6 、锅里放一点点油 ，冰糖5粒 、切成均匀的方块 。
12 、再加入料酒 、
8 、盆中装入凉水 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，老抽 。
4 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，
八角、盛出五花肉待用。桂皮1小块、香葱2根克、老抽1汤匙 、撒葱花即可 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，生抽1汤匙（15ml） 、9 、