水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、零厨

　　原料：西芹80克 、艺也红辣椒1个、做牛肚植物油 、家常鸡精 、菜西鸡精、芹烩炒匀至水分收干即可装盘。零厨颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品，

家常炒至西芹微微出水  ，菜西胡椒粉、芹烩胡椒粉，零厨红辣椒 、艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油  ，盐、下入红椒丝与西芹丝翻炒，卤牛肚200克、大火烧至八成热 ，加小半勺盐，